Nacido en la Ciudad de Buenos Aires el año 1938 bajo el signo de escorpio, en sus comienzos como contrabajista se relacionó musicalmente al dixieland, llegando a convertirse en un intérprete reconocido mundialmente. Actúo en los principales escenarios de los Estados Unidos, Italia, Francia, Alemania y Austria, radicándose y desempeñandose profesionalemente en España e Italia entre 1974 - 1979, y entre 1985 - 2001, cuando regresa a Argentina.
Elegido mejor bajista por la revista Down Beat en 1969, su trabajo puede apreciarse en grabaciones junto a Paul Gonsalbes, Lalo Schifrin, Vinicius De Moraes, Maria Betania, y Enrique El Mono Villegas, entre otros. Dentro de sus colaboraciones, se recuerdan los trabajos realizados con Gato Barbieri, Mercedes Sosa, Dexter Gordon, Tony Bennett, su participación especial en La Misa Criolla de Ariel Ramirez, Jaime Torres, Raúl Barboza, Eduardo Lagos, Hugo Díaz, Domingo Cura, Víctor Heredia, Alberto Cortez, Trio Los Panchos, Raphael, Cuarteto Zupay, Ricardo Miralles, Django, Juan Carlos Calderón, Baby López Furst, Jorge Navarro, Leonardo Favio, Sandro, Juan Cruz Urquiza, entre muchos otros.
Su discografía incluye los LP Trauma, de 1968, The best of Alfredo Remus, de 1970, Remus 5 del sello EMI 1972, y también Encuentros, de 1968, CD Remus 2004 Piano Contra Piano, Reedición CD Nardis 1985, Tangueando. En el 2006 edita Querido Bill - Tributo a Bill Evans con el pianista Manuel Fraga y el baterista Oscar Giunta, en vivo. Actualmente, Alfredo Remus con su formación de Trío y destacados invitados especiales, se presenta en prestigiosos escenarios de jazz de Buenos Aires y en festivales internacionales.