Carmen Baliero es compositora de música experimental y popular así como también de música para teatro y cine. Ha editado cinco discos propios (Varieté, 1992. C, 2000. Último Momento II. Máquinas, 2001. Dame Más, 2004. Te Mataría, 2007.)
Ha tocado en el Salón Dorado del Teatro Colón, Teatro Argentino de La Plata, Biblioteca Nacional, Apertura del Festival de Teatro del Mercosur (Córdoba), Apertura del Festival Internacional de Teatro de Buenos Aires, CETC, TACEC, Festival Internacional de Teatro de Porto Alegre, Apertura del Festival Internacional de Teatro del NOA, Teatro Municipal General San Martín: Sala Casacuberta, Teatro Cervantes, Teatro Margarita Xirgu, Centro Cultural Recoleta, entre otros.
En teatro, ha dirigido a Cristina Banegas en Molly Bloom y ha compuesto la música de más de una veintena de obras dirigidas por Pompeyo Audivert, Villanueva Cosse, Federico León, Luciano Suardi, Mauricio Kartun, Laura Yusem, Ricardo Bartis, entre otros.
Ha recibido varios premios y nominaciones a los premios Trinidad Guevara, Teatro del Mundo, Florencio Sanchez y ACE.
Actualmente se encuentra trabajando en La Centésima del Alma de Violeta Parra. Obra poética de seiscientos versos que la artista chilena escribió en automático, a pedido de su hermano Nicanor, a la que Baliero puso música. Se encuentra realizando conciertos de esta obra única en su tipo a lo largo del país. A su vez, espera presentar el disco de esta obra en 2015.
Está escribiendo un libro sobre música para teatro que será editado por el Instituto Nacional del Teatro en 2015.