Se formó en la escuelas nacionales de bellas artes Prilidiano Pueyredón y Manuel Belgrano y en el taller de artes visuales de Sergio Bazán.Su exposiciones individuales más destacables fueron: Lo que persiste, Museo de Bellas Artes Rosa Galisteo (2011, Santa Fe); Fuerzas Intensivas, Galería Sendrós (2010, Bs. As.); Energía Renovable, Galería Sendrós (2007, Bs As.); ¿Cuál?, Galería Sendrós (2005, Bs. As.); Discontinuo, La Casona de los Olivera (2002, Bs. As.), entre otros.También participó en numerosas exposiciones colectivas como: Punto, línea, curva, C. C. Borges (2011, Bs. As.); PintorAs, C. C. Borges (2011, Bs. As.) MACRO e itinerancias (2010, Rosario); Salón Nac. Fundación Banco Nación (2010); RAM, Fundación Proa. (2010, Bs. As.); Beloved Structure. AVH Gallery (2010, Miami); Salón Nacional de Arte Contemporáneo de la Universidad Nacional de Tucumán (2010, Tucumán); El color en toda su diversidad, C. C. Borges (2009, Bs. As.); Concurso Nacional UADE de Pintura (2009, Bs. As.); Love, Jacob Karpio Gallery (2009, San José. Costa Rica); Bienal Nacional de Pintura Premio Ciudad de Rafaela (2009, Rafaela); Premio Fundación Williams de Arte Joven, C. C. Borges (2008, Bs.As.); Joven y Efímero, C C Parque España (2008, Rosario); Ortodoxes-Heterodoxes, Le 19, Crac et l'Allan. (2007, Montbeliard); Cultural Chandon, Museo de Arte Contemporáneo (2006, Salta); Mix 05, Fundación Proa (2005, Bs. As.); Bienal Nacional de Arte, MAC (2005, Bahía Blanca) y Cultural Chandon, Museo Timoteo Navarro (2005, Tucumán).Verónica ganó importantes premios y becas como: 2° Premio adquisición, Bienal Nacional de Pintura, del Museo Urbano Poggi (2011, Rafaela); Premio adquisión de Chandon en ArteBa, Donación al MPBA Rosa Galisteo Rodríguez de Santa Fe (2010); Premio adquisión en la Bienal Nacional de Arte, para el MAC Bahía Blanca (2009); Premio adquisición Jóvenes Artistas, Premio Nacional de Pintura Banco Central (2009, Bs. As.); Mención Honorífica del Jurado en el Salón Nacional de Rosario, Museo Castagnino (2008, Rosario) y la Beca Nacional del Fondo Nacional de las Artes (2005, Bs. As.).
