Paula es egresada de la carrera de Dramaturgia de la Escuela Metropolitana de Arte Dramático de Buenos Aires (EMAD). Se formó también en los talleres de Ricardo Monti, Ariel Barchilón, Lola Arias y Mauricio Kartun. Actualmente forma parte del taller para dramaturgos coordinados por Javier Daulte. Como actriz, se formó con Raúl Serrano, Ricardo Bartís, Roxana Randón, Joy Morris, Javier Daulte y Alejandro Maci, entre otros.

Participó en numerosas obras de teatro como Vestuario de mujeres, dirigida por Javier Daulte; Taranto, dirigida por Fernando Ferrer; Apuntes sobre Chejov y Macbeth, construcciones de la mente, ambas dirigidas por Fernando Orechio.

Escribió y dirigió con Silvia Gómez Giusto el espectáculo Arena. Asimismo creó, entre otras, las obras de teatro Yo no duermo la siesta, Cada vez que se muere el tío Marcio, Zulma, Junia _y _Vuelve.En televisión formó parte del elenco de algunas ficciones y condujo los programas Blef, Cocineritas, Chicas Express, Agenda de Soluciones y Mamás al ataque.