Se formó en la Escuela de Teatro Andamio 90 y en la Escuela Municipal de Arte Dramático de Lomas de Zamora mientras cursaba seminarios con Eugenio Barba, Rubén Szuchmacher, Hernán Zabala y Augusto Fernandes, entre otros.

Algunas de las obras en las que participó son Los Invertidos, de José González Castillo, dirigido por Mariano Dossena (nominación al Premio ACE como Revelación Masculina); Sacco y Vanzetti, de Mauricio Kartun, dirigido por Viviana Ruiz (Premio Estrella de Mar como Revelación Masculina) y Sueño de una noche de verano, de William Shakespeare, dirigido por Nelson Valente (Premio Comedia de Buenos Aires como Mejor Actor). Sus últimos trabajos fueron en versiones de dos grandes clásicos; uno perteneciente al teatro isabelino, Noche de Reyes, de William Shakespeare, dirigido por Jorge Azurmendi en el Teatro Nacional Cervantes y el otro, pieza clave del teatro moderno, Señorita Julia, de August Strindberg, dirigido por Marcelo Velázquez.

Pardi también trabajó en cine y en televisión, en programas como Los únicos, El puntero, El elegido y Epitafios.