Desde 1998, Anahí se desempeña en diversas áreas de la industria cinematográfica. Como directora y guionista, cuenta con tres largometrajes de su autoría Un año sin amor, Encarnación y_ Por tu culpa, distinguidas en prestigiosos festivales de cine internacionales. Su debut en la dirección teatral fue en 2008, cuando llevó a escena _Nelidora de Santiago Loza. La obra, presentada en el Centro Cultural Ricardo Rojas de la Universidad de Buenos Aires, recibe una grata recepción y la impulsa a continuar este camino. En así que dirigió luego la obra de teatro infantil de su autoría, La hora de (no) dormir.