Dictado por el Ings.Agrs. Mario Clozza y Ernesto Giardina
Objetivos: Promover tecnologías aplicadas a la producción de alimentos, basados en la actividad orgánica. Procurar un complemento en la alimentación a través del autoabastecimiento, llegando a mejorar la calidad de la dieta alimentaria (producción hortícola), colaborando de tal forma en el gasto familiar. Impulsar una actividad comunitaria a la hora de hacer producir una huerta formando para ello equipos de trabajo entre los asistentes. Observar y comprender una serie de ciclos naturales que ocurren alrededor de la producción de la huerta familiar y que definen una producción. Participar activamente en el proyecto de construcción de una huerta así como en el desarrollo de distintos tipos de cultivos, conforme el momento del año en que se lleven a cabo los Cursos.
Informes por mail a : pec@agro.uba.ar