Si te interesa el arte culinario japonés, podes pasar a ver la degustación y demostración de dorayaki, que es un dulce japonés, que consiste en dos bizcochos de forma redonda (este tipo de pan se denomina kasutera en Japón) con de un relleno de anko (pasta de judía dulce azuki).
En japonés, dora significa gong
, y éste probablemente es el origen del nombre. Normalmente suelen ser de pasta de judía dulce pero también pueden ser de castaña. Se prefiere comer junto con una bebida porque son secos; el complemento más usado es el té.