El curso, organizado por la Biblioteca del Patrimonio Gastronómico, tiene como objetivo introducir al mundo de la cerveza artesanal a quién recién comienza o desee comenzar.
Profesores:
Martin Tucci. Sommelier de Cervezas. Estudió en el Centro de Cata de Cervezas. Se encargará de la cata, degustación, maridaje y estilos de cervezas.
Miguel De Nicola. Maestro Cervecero de Cerveza Aldea. Estudió en el Centro de Cata de Cervezas. Se encargará de hablar sobre la historia y procesos de fabricación de la cerveza.
Dirigido a:
-Toda persona que desee aprender sobre el mundo de las cervezas.
-Consumidores de cerveza, en especial cerveza artesanal, que deseen degustar nuevas cervezas.
-Consumidores de vino que deseen introducirse.
Cupo limitado. Inscripción previa en Av. de los Italianos 851 de lunes a viernes de 11 a 18 hs. Consultas: 4516-0944/51 Int. 126.